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韭菜葉枯,如何防治?

本文來源: 佛山市盈輝作物科學有限公司 責任編輯: 發布日期:2020-01-15

韭菜從葉尖變黃后整個葉枯萎死亡,產生的可能原因有高溫、高濕或肥料不足,或收獲技術不適應。

韭菜葉枯

一般可采取以下技術措施進行防治

溫度

韭菜喜冷涼氣候,耐低溫,能抵抗霜害,但對高溫反應較敏感。

韭菜生長的最適溫度是12~24℃。在這一溫度范圍內,最適于韭菜葉部細胞的分裂和膨大,生長出來的產品,產量高、品質好。當氣溫在2~3℃,韭菜鱗莖就可萌發,發芽后,溫度到6~ 15℃時,生長速度加快,升到15~ 20℃時,生長速度又減緩。超過25℃以上韭菜生長幾乎停止。如溫度再升,則出現葉枯。但溫室栽培的韭菜可不經光合作用促進新葉生長,而是利用根莖積蓄的養料萌發新葉,所以溫度升到30℃生長速度仍然是很快的。

 

肥料

在不同生長發育時期,韭菜的需肥量不同,但每一時期都要供給充足的養分。一年生的幼苗,吸收器官的根系尚未充分發育,需肥量較少。五年以上的韭菜,營養生長的高峰期已過,逐漸進入衰老階段。為了維持韭菜的高產,延長生產年限,一般畝施肥10~15千克。在一年中,春秋兩季是施肥的重要時期,光合作用最盛,肥水充足,葉部才能肥嫩,尤其是秋季施肥,其所制造的光合養料更多地向根部運送,為第二年新苗萌發奠定物質基礎。因此,為了促進根系發育,不但要施有機肥,而且要施足夠的氮、磷、鉀肥,尤其是氮肥。如果氮肥施用不足,不僅造成葉部變黃,嚴重的由黃轉為葉枯,影響韭菜的生長發育和產量質量。

 

水分

韭菜生長不僅需要充足的肥料,還必須供給適宜的水分,同對肥料的要求一樣,不同的生育期也有不同的水分要求。在種子發育時,土壤的含水量應在22%左右,種子才能萌動發芽,幼芽出土后,到苗高7~10厘米,應保持足夠的水分,以利幼苗繼續生長。韭菜需水的高峰期,應是春秋兩季,必須供應充足的水分,才能制造更多的物質。但如果水分供應過多,土壤濕度太大,則容易造成土壤缺乏空氣,韭菜干枯死亡。

 

扣膜前收割的韭菜在溫室內最容易表現為葉枯,所以,韭菜在收割前不要扣膜。

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